2020年绿豆价格预测：绿豆多少钱一斤？
绿豆有清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。那么2018年绿豆价格预测是怎样的呢？绿豆多少钱一斤？具体详情如下：
绿豆-摄图网
为了解2016年我国绿豆的市场运行现状以及对2017年态势做出正确预判，从2016年11月1日开始，调研组对种植户、中间贸易商、下游加工企业等从业群体分别进行了走访调研与电话调研，总计用时近2个月，不同群体的调研样本300余个。
通过本次调研，结合常年跟踪市场监测发现，2016年绿豆种植面积为862万亩，同比增幅12.75%，2016年总产量为61万吨，同比降幅7.45%。由于2016年主产区绿豆受灾害比较严重，单产下滑较大，种植收益下滑明显。年内优质绿豆货源有限，市场出现炒涨现象。预计2017年种植面积将出现小幅增加，进口数量稳中上升，受整体供需面影响，整年价格难以乐观。
一、2016年市场运行特点
2016年绿豆主产区遭遇降雨以及干旱双重因素影响，减产受灾比较严重，绿豆上市期间优质绿豆价格被炒高至7.1-7.2元/斤，由于价格过高，出口表现相对迟缓。进口方面，我国80%以上的进口绿豆来自缅甸和澳洲，因缅甸边贸零关税，成本偏低，国内贸易商进口量逐年递增，价格低廉，对国内市场冲击较大。
（一）种植面积有所增加，产量有所下滑
2016年种植面积为862万亩，同比增幅12.75%;在播种期间，国内大部分地区干旱，绿豆长势较慢，从8月底东北、内蒙古持续降雨，绿豆产量下降，总产量61万吨左右，同比减少7.45%。从单产量来看，近几年基本保持170斤/亩水平，但2016年单产量140斤/亩，同比下滑17.92%。
吉林省近三年种植面积基本围绕150-175万亩，2016年种植面积为180万亩，同比增幅5.88%。但受9月份降雨影响，本季绿豆产量、质量均受影响，总产量为16万吨，同比降幅为10.76%。内蒙古地区2016年种植面积为155万亩，同比增加1.9%。黑龙江省2016年种植面积为19万亩，增幅为8.35%;山西省种植面积为121万亩，增幅为24.62%。
（二）进口量稳中略增
缅甸是我国进口绿豆最多国家，因缅甸天气较适合绿豆生长，缅甸绿豆一年种植4次，绿豆种植成本低，价格较有优势，近几年我国进口绿豆量稳中略增。2016年进口绿豆均价6800元/吨，而国产绿豆均价8400元/吨，均价比缅甸绿豆高1600元/吨。除缅甸外，印尼、澳洲也是主要的进口国。
（三）质量下降，芽豆需求比例下滑
2016年绿豆食品用豆占是36%，商品用豆占30%，出口占20%。从单个地区来看，吉林省食品豆在下游领域中的占比从20%上升到40%，商品豆维持50%，芽豆从30%下降到10%。本年度因生长期遭遇极端天气，芽豆供应偏少导致价格上涨，但芽豆厂对高价抵触，采购速度减缓，部分商家采购进口低价绿芽豆，替代市场需求。整体来看需求量处于微幅下滑态势。
（四）质量影响价格，种植收益下滑明显
2016年因绿豆收获期间受到暴雨影响，多个产地的产量下滑，绿豆质量较差，导致种植收益出现明显下滑。其中吉林省绿豆受灾严重，市场上流通的主体是质量较差的食品绿豆和商品绿豆。当地商品绿豆收购价在3.3元/斤，单产量178斤/亩，种植收益为384元/亩，同比降幅达到42.13%。内蒙古地区种植收益为212元/亩，同比降幅27.82%。辽宁地区种植收益为207元/亩，同比降幅63.57%。
三、2017年行业展望与政策建议
（一）生产展望：价格上涨快速，种植意向有所上升
黑龙江绿豆主要围绕泰康、塔城;吉林省主要围绕洮南一带;内蒙古地区主要是呼和浩特、敖汉一带。经初步种植意向调研，由于2016年绿豆价格持续维持高位，2017年主要产区的绿豆种植意向上升，预计种植面积扩大，产量有望增加1-2成。
（二）消费展望：替代品增加，商品绿豆处于供应过剩状态
绿豆受其他杂豆的影响较大，当绿豆价格高时，黑豆、芸豆可以做为替代。除此之外，进口绿豆数量不断上涨，使得我国商品绿豆近几年基本处于供应过剩状态。
（三）价格展望：2017年上半年价格维持高位，新粮上市或将出现下滑
预计2017年一二季度国产商品绿豆、绿芽豆优质货源供应有限，价格稳定。但新粮上市之后，价格将小幅下滑。综合来看，预计整年价格稳中微跌，国产货明年上半年价格围绕4.5元/斤左右，预计下半年新粮上市价格在3.7-3.8元/斤。
（四）政策建议
1、适当控制进口。近年来低价进口绿豆冲击影响越发明显，建议适当控制绿豆进口。从2016年来看，进口的来源国数量呈现上升趋势，除了缅甸外，今年澳洲、埃塞的绿豆的进口量提升的幅度也较明显。
2、提升市场监督与查处力度。在下游加工方面，建议继续查处食品加工环节的违规操作，加大食品安全的监督与查处力度。其次是对市场非法融资炒作加强监督，防止恶意资金入市炒作，进一步保护市场秩序正常化。
三、风险提示
价格下滑，收益下降风险。由于2016年芽豆价格较为可观，预计2017年绿豆的种植意向将再次提升。因此价格存在下滑风险。
天气风险。受近年来天气不断恶化的影响，对于绿豆的生长及收获均不利。由于天气影响芽豆出率，绿豆的品质受到影响，将会导致种植与经营的风险上升。
进口货冲击的风险。低价的进口货不断从不同的渠道涌入国内，因此未来对于国产货市场的冲击风险将持续存在。另外，由于存在套利空间，部分进口货源从边贸而并非海关渠道进口，此将加剧市场的经营风险与政府监管风险。
今年绿豆价格多少？
价格每天都变在变化，建议你看天下粮仓网之类的专注做粮油行业的信息网站。
天下粮仓专：6月18日广西凭祥埃塞俄比亚芽豆4.60元/斤，澳洲商品4.25元/斤；云南昆明缅甸毛杂装车价3.575元/斤，缅甸油绿豆3.85元/斤，小产区3.75元/斤,4.0筛缅甸油绿豆4.10元/斤；辽宁锦州黑山缅甸油绿豆中粒出货价4.20元/斤；河南郑州油绿豆中粒3.80元/斤，大粒4.20元/斤；缅甸毛杂主流出货价3.80-3.90元/斤。
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绿豆价格多少钱一斤？
我对绿豆市场价格比较了解，目前不同地方，绿豆的价格有所差别，其中北京大洋路农副产品批发市场绿豆价格是2
9元一斤，昌平水屯批发市场价格是2
6元一斤
2022年绿豆为什么上涨
2022年绿豆市场价格上涨
主要影响因素分析天气：随着绿豆的逐步成熟，天气的影响对绿豆的产量及质量有着较为重要的影响，在收割期间大雨持续影响，绿豆难保产量以及质量，市场价格行情展望随着第三季度高温天气的到来，旺季也将使得商品绿豆走货继续好转，随着国内市场的库存逐步消化，价格也将处于上涨趋势，进入第四季度，秋冬季节正是商品淡季，下游商家补货积极性有限，而芽豆旺季开始到来
绿豆近5年价格走势，还有今后几年的价格趋势。
答案
朋友推荐今年的绿豆价格只涨不跌。原因是，今年以来，尽管种植面积有所增加，但绿豆产区：白城北部，松原旱情，产量大大降低。再加上这个严重的虫害导致大幅减产绿豆。因为绿豆，去年企业全部过关的短缺。只涨不落的需求。再加上东盟自由贸易区，成为出口创汇回大大增加。更何况国际市场绿豆价格一直居高不下。在这里，最不利的是，种植者不占用，如果绿豆每市斤6.00元没有户口计算。希望把握好广大农民的市场的，不能轻易出手。忙碌了一年，但很少有人这样做。九月绿豆大量上市，价格回落是正常的。这里是没有什么大的客户。都是一些小商贩把蒙古囤积。愿意，他们可以释放出大量的价格收购了吗？农友们团结起来，维护我们的利益！
2011年11月东北大粒绿豆（毛豆）价格多少钱一斤啊？3块？？还能涨么？谢谢！
很难了再爆涨了，政策也不会允许的，不过应该还能涨一些 5元/斤应该差不多
现在与吉林临近的内蒙黑龙江的城市大多不到4块。
绿豆多少钱一斤？
绿豆5-10元一斤，不同地点价格不同。
绿豆的功效
1、抗菌抑菌作用
绿豆具有抗菌抑菌作用。绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。
2、降血脂作用
研究发现，绿豆中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似，植物甾醇与胆固醇竞争酯化酶，使之不能酯化而减少肠道对胆固醇的吸收、并可通过促进胆固醇异化和/或在肝脏内阻止胆固醇的生物合成等途径使血清胆固醇含量降低。
另外，大豆球蛋白被实验证实有降低血清胆固醇的作用，绿豆的球蛋白是否有同样的作用值得探讨。
3、抗肿瘤作用
有实验发现，绿豆对吗啡+亚硝酸钠诱发小鼠肺癌与肝癌有一定的预防作用。
4、解毒作用
绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠粘膜。
5、其他
高温出汗可使机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱，绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到清热解暑的治疗效果。
绿豆选购
1、辨别绿豆是否新鲜。挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆，新鲜的绿豆应是鲜绿色的，老的绿豆颜色会发黄。
2、辨别绿豆是否被污染。看绿豆是否被污染一是看绿豆是否干瘪有皱纹，二是看绿豆是否有刺激性的化学气味。
3、大小匀称，无杂质和虫眼的绿豆为优质绿豆；劣质的绿豆里面含有大量的砂石等杂质，并且多为水分偏大、容易受潮生霉的绿豆，用手伸进绿豆口袋可感受到潮湿感。
以上内容参考：
百度百科-绿豆
人民网-夏天降火首选绿豆 细数绿豆5大功效