面包糠都能做什么零食
通常在各类油炸小吃基本都可以用到面包糠，包括；芋泥卷、蛋黄卷、菠萝卷、鱿米花、鸡米花、鱿鱼圈、芙蓉虾、纸包豆腐……等等小吃！
接下来为大家分享一款较为特色小吃，制作过程相对简单易学，很适合家庭制作喔。
——【炸鱿鱼圈】——
所需材料；鲜鱿鱼2/条，鸡蛋2/个，淀粉/适量，面包糠/适量，姜葱/适量，料酒/适量，胡椒粉/适量，食盐/适量。
制作方法；
①鱿鱼撕去外皮，去除内脏清洗干净，横刀切成圆圈状。
②起锅烧水，水开后倒入切好的鱿鱼焯水定形，迅速捞起备用。（整个过程在5-8秒钟左右即可）
③鱿鱼加入适量姜葱、料酒、食盐、胡椒粉搅拌均匀，腌制十分钟左右。
④准备好打散的鸡蛋液，淀粉，面包糠。把腌制好的鱿鱼圈挑掉姜葱，依次裹上淀粉>鸡蛋液>面包糠备用。
⑤起锅开火，倒入适量食用油，六成热油温，放入裹好面包糠的鱿鱼圈，中火开炸至微黄，转大火继续炸至金黄色即可完成。
用面包糠做的小零食
一、面包糠炸鸡翅
炸鸡翅大家都喜欢吃，我们可以把新鲜的鸡翅回家洗净之后在上面划上几刀，然后放入各种调料腌制一下。腌制好之后，在油炸之前可以在上面裹上面包糠，然后再放入油锅当中炸。这样的话面包糠会在鸡翅的表皮炸成香脆，这样一口吃下去外酥里嫩，非常的好吃，就和外面买的鸡翅味道一样。
二、面包糠炸牛奶
炸牛奶是一道甜品，我们可以将新鲜的牛奶倒入锅中，然后在里面加入适量的玉米淀粉，把它搅成面糊之后放入冰箱进行速冻。速冻之后牛奶结成块，然后把它切成条裹上鸡蛋液，蘸上面包糠，放入油锅当中炸。这样炸过之后的牛奶，吃起来软糯可口，而且面包糠裹在外面吃起来的话非常的香酥很好吃，尤其适合老人孩子吃，好吃又软还有营养。
三、面包糠炸鸡围虾
这道菜在我们的日料当中会吃的比较多，主要是用的基围虾去壳，然后把它粘上面包糠放在油锅当中炸。这样炸出来的基围虾，里面的肉非常鲜嫩多汁，外面的面包糠吃起来香脆可口，因此受到很多小伙伴的喜爱。
路边摊油炸小吃有哪些
①油炸花生，将处理好的花生和准备好的调料、油放在锅里，然后油炸至可食用。
②油炸鸡肉，炸鸡的主要营养成分有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富，但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。油炸食品通常热量较高，炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制，热量更高。
③油炸面筋，油面筋是一种传统油炸面食，色泽金黄，表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，含有很高的维生素与蛋白质。油面筋以无锡产的最知名的生产始于清乾隆时代（18世纪中叶），至今已有260多年历史。
④油炸龙虾，炸虾是一种煎炸食品，它需要用一种叫做“青虾”的来做，因为青虾的壳比较硬，油炸后，肉会缩起，就比较好剥；再者，这道菜的虾身上涂了面粉，壳硬的话，容易把面粉吮下来，若是壳软，吃起来便少也些兴致。
⑤油炸火腿等等。香炸火腿肠是一道以火腿肠、鸡蛋、花生油等为主要食材制作的美食。
拓展资料：
油炸制品加工时，油可以提供快速而均匀的传导热能，食品表面温度迅速升高，水分汽化，表面出现一层干燥层，形成硬壳。然后，水分汽化层便向食品内部迁移，食品表面温度升至热油的温度时，内部温度也逐渐升高。同时食品表面发生焦糖化反应，部分物质分解，产生油炸食品特有的色泽和香味。食品在油炸时可分为五个阶段。
你都用烤箱做过哪些美味的食物?
新奥尔良烤鸡腿
食材准备：鸡腿 4个、新奥尔良烤料 40g、蜂蜜 10g—15g、水 少许、熟白芝麻 少许 ；
做法步骤：
1.鸡腿洗净后，用清水浸泡片刻，沥干水分，鸡腿用牙签或叉子，叉一些洞洞，然后用刀在鸡腿上划两三刀。
2.把新奥尔良烤料倒入鸡腿中，把粉料和鸡腿混合均匀，戴上一次性手套，把调料给鸡腿抹匀，有时间的话可以再给鸡腿按摩5-10分钟；腌料同鸡腿一起，放进保鲜袋里，再一起放入冷藏室里，腌制4小时以上（可以提前一晚上腌好）。
3.取出腌制好的鸡腿，放在网架上。
4.入预热好的烤箱内，190度上下火，约40分钟。把放有鸡腿的网架放在中层，铺好锡纸的烤盘放在下层，可以接住滴落的液体。烤制10分钟后，取出刷上腌制后剩下的烤料汁。接着烤15分钟，整个鸡腿都涮上蜂蜜水，（蜂蜜内加入一点点水调和即可），继续烤15分钟即可。
5.烤完取出摆盘，撒上少许白芝麻即可。
面包糠都能做什么零食
通常在各类油炸小吃基本都可以用到面包糠，包括；芋泥卷、蛋黄卷、菠萝卷、鱿米花、鸡米花、鱿鱼圈、芙蓉虾、纸包豆腐……等等小吃！
接下来为大家分享一款较为特色小吃，制作过程相对简单易学，很适合家庭制作喔。
——【炸鱿鱼圈】——
所需材料；鲜鱿鱼2/条，鸡蛋2/个，淀粉/适量，面包糠/适量，姜葱/适量，料酒/适量，胡椒粉/适量，食盐/适量。
制作方法；
①鱿鱼撕去外皮，去除内脏清洗干净，横刀切成圆圈状。
②起锅烧水，水开后倒入切好的鱿鱼焯水定形，迅速捞起备用。（整个过程在5-8秒钟左右即可）
③鱿鱼加入适量姜葱、料酒、食盐、胡椒粉搅拌均匀，腌制十分钟左右。
④准备好打散的鸡蛋液，淀粉，面包糠。把腌制好的鱿鱼圈挑掉姜葱，依次裹上淀粉>鸡蛋液>面包糠备用。
⑤起锅开火，倒入适量食用油，六成热油温，放入裹好面包糠的鱿鱼圈，中火开炸至微黄，转大火继续炸至金黄色即可完成。
用面包糠做的小零食
一、面包糠炸鸡翅
炸鸡翅大家都喜欢吃，我们可以把新鲜的鸡翅回家洗净之后在上面划上几刀，然后放入各种调料腌制一下。腌制好之后，在油炸之前可以在上面裹上面包糠，然后再放入油锅当中炸。这样的话面包糠会在鸡翅的表皮炸成香脆，这样一口吃下去外酥里嫩，非常的好吃，就和外面买的鸡翅味道一样。
二、面包糠炸牛奶
炸牛奶是一道甜品，我们可以将新鲜的牛奶倒入锅中，然后在里面加入适量的玉米淀粉，把它搅成面糊之后放入冰箱进行速冻。速冻之后牛奶结成块，然后把它切成条裹上鸡蛋液，蘸上面包糠，放入油锅当中炸。这样炸过之后的牛奶，吃起来软糯可口，而且面包糠裹在外面吃起来的话非常的香酥很好吃，尤其适合老人孩子吃，好吃又软还有营养。
三、面包糠炸鸡围虾
这道菜在我们的日料当中会吃的比较多，主要是用的基围虾去壳，然后把它粘上面包糠放在油锅当中炸。这样炸出来的基围虾，里面的肉非常鲜嫩多汁，外面的面包糠吃起来香脆可口，因此受到很多小伙伴的喜爱。
路边摊油炸小吃有哪些
①油炸花生，将处理好的花生和准备好的调料、油放在锅里，然后油炸至可食用。
②油炸鸡肉，炸鸡的主要营养成分有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富，但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。油炸食品通常热量较高，炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制，热量更高。
③油炸面筋，油面筋是一种传统油炸面食，色泽金黄，表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，含有很高的维生素与蛋白质。油面筋以无锡产的最知名的生产始于清乾隆时代（18世纪中叶），至今已有260多年历史。
④油炸龙虾，炸虾是一种煎炸食品，它需要用一种叫做“青虾”的来做，因为青虾的壳比较硬，油炸后，肉会缩起，就比较好剥；再者，这道菜的虾身上涂了面粉，壳硬的话，容易把面粉吮下来，若是壳软，吃起来便少也些兴致。
⑤油炸火腿等等。香炸火腿肠是一道以火腿肠、鸡蛋、花生油等为主要食材制作的美食。
拓展资料：
油炸制品加工时，油可以提供快速而均匀的传导热能，食品表面温度迅速升高，水分汽化，表面出现一层干燥层，形成硬壳。然后，水分汽化层便向食品内部迁移，食品表面温度升至热油的温度时，内部温度也逐渐升高。同时食品表面发生焦糖化反应，部分物质分解，产生油炸食品特有的色泽和香味。食品在油炸时可分为五个阶段。
你都用烤箱做过哪些美味的食物?
新奥尔良烤鸡腿
食材准备：鸡腿 4个、新奥尔良烤料 40g、蜂蜜 10g—15g、水 少许、熟白芝麻 少许 ；
做法步骤：
1.鸡腿洗净后，用清水浸泡片刻，沥干水分，鸡腿用牙签或叉子，叉一些洞洞，然后用刀在鸡腿上划两三刀。
2.把新奥尔良烤料倒入鸡腿中，把粉料和鸡腿混合均匀，戴上一次性手套，把调料给鸡腿抹匀，有时间的话可以再给鸡腿按摩5-10分钟；腌料同鸡腿一起，放进保鲜袋里，再一起放入冷藏室里，腌制4小时以上（可以提前一晚上腌好）。
3.取出腌制好的鸡腿，放在网架上。
4.入预热好的烤箱内，190度上下火，约40分钟。把放有鸡腿的网架放在中层，铺好锡纸的烤盘放在下层，可以接住滴落的液体。烤制10分钟后，取出刷上腌制后剩下的烤料汁。接着烤15分钟，整个鸡腿都涮上蜂蜜水，（蜂蜜内加入一点点水调和即可），继续烤15分钟即可。
5.烤完取出摆盘，撒上少许白芝麻即可。